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La localidad de Blimea celebra cada año, coincidiendo con el puente de La Constitución, las Jornadas Gastronómicas de Los Pimientos Rellenos. En este vídeo, Pilar Rodríguez, nos enseña la elaboración de este tradicional plato que forma parte de un menú compuesto de ración de callos, de segundo, y frisuelos, de postre.

María Quesada, vecina de El Entrego, acompañada por la concejala Raquel Arias, elabora el plato de 'Les Cebolles Rellenes', que forma parte junto con los callos del menú tradicional de las Jornadas Gastronómicas de El Entrego, unos festejos que se celebran cada año el último fin de semana de noviembre.

La localidad de Sotrondio celebra cada año, a principios del mes de noviembre, las Jornadas Gastronómicas de Los Nabos, plato que se sirve acompañado de ración de callos, de segundo, y casadiellas, de postre. En este vídeo, Queta Díaz, vecina de la localidad, nos enseña la elaboración del pote de nabos.